Липовый мед с цветами амурского бархата, Дальний восток

Липовый мед с цветами бархата. Этот мед получается из цветов липы 4-х видов (Маньчжурской, Амурской, Широколистной, Узколистной) и цветов бархата Амурского.

Мед собран с пасеки семьи староверов Поповых, занимающихся пчеловодством уже много поколений. Мед обладает безупречными вкусовыми качествами. При сборе меда не используются никакие посторонние вещества. Пасека находится в экологически чистых местах, в горах Малого Хингана на берегу реки Биджан в Облученском районе Еврейского автономного округа на Дальнем Востоке.

Липовый мед считается наиболее ценным из всех сортов меда. Он имеет бледновато-желтый цвет, стойкий аромат, даже если в нем присутствуют другие цветы. Выгодно отличает его душистость и некоторую терпкость во вкусе, хотя при этом он нежный и в нем отсутствует резкость. Липовый мед находится в жидком состоянии максимум 3 месяца, после этого он начинает кристаллизироваться, меняя свой цвет. Он становится твёрдым и крупнозернистым.

Как и все сорта меда, липовый мед помогает при кашле, бронхите, ларингите, стоматите, восстанавливает микрофлору кишечника. Но липовый наиболее сильно оказывает противовоспалительное, антибактериальное действие. Хорошо помогает при переутомлении, стрессах, нервозности.

Бархат амурский – реликтовое дерево, распространенное на Дальнем Востоке. Ягоды, листья и кору этого дерева применяют в народной медицине для лечения очень широкого спектра болезней.

Мед из него относится к очень редким видам меда. Цветет бархат всего 10 дней да и то в солнечную погоду. Если нет солнца или погода не позволяет пчелам вылететь в это время, то меда из него не получается в этом году.